Gastronomía

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3 ene 20212 Min. de lectura

El origen del Roscón de Reyes

Cualquiera pensaría que, tratándose de un roscón dedicado a los Reyes Magos de Oriente, estamos ante una tradición de origen religioso....

4 jul 20203 Min. de lectura

Pak choi con salsa de ostras

¿Qué es el «Pak choi»? Para todos los que desconozcáis de que se trata, os diré que el «Pak choi» o también llamado «Bok Choy» es una...

4 jul 20201 Min. de lectura

Fonio con pollo. Receta tradicional de Mali

¿A quién no le gustaría viajar hasta África sin moverse de casa? A nosotros nos encanta experimentar, así que hoy te proponemos esta...

4 jul 20201 Min. de lectura

La historia de las papas arrugadas

LOS CANARIOS INVENTARON UNA FÓRMULA DE COCCIÓN ORIGINAL… LAS PAPAS ARRUGADAS. ¿CUÁL ES SU SECRETO? aguademar.es Este plato, tan típico de...

4 jul 20204 Min. de lectura

Sancocho Canario

laubeleal.com El sancocho es uno de los platos más típicos de las Islas Canarias y, en Gran Canaria, es muy común prepararlo en...

2 jul 20201 Min. de lectura

Mbeyú: Receta tradicional guaraní

El Mbeyú es un alimento muy fácil de preparar, riquísimo para acompañar el mate. Te pasamos una receta infalible. Historia del Mbeyú La...

28 jun 20201 Min. de lectura

“Yerba Mate - Ka’a declarada Patrimonio Cultural del Mercosur

Recientemente se llevó a cabo el XVII Encuentro de la Comisión de Patrimonio Cultural (CPC) del Mercosur Cultural, en Montevideo,...

28 jun 20202 Min. de lectura

Chicha de Arroz

La chicha de arroz es una bebida dulce y refrescante que varios países latinoamericanos (Colombia, Venezuela, Ecuador entre otros) la...

28 jun 20204 Min. de lectura

"Medialunas Tradicionales". Una historia digna de saber.

A pesar de tanto glamour francés, el origen de esta factura que se aporteñó como tantos inmigrantes, no tuvo su principio en el país de...

26 jun 20202 Min. de lectura

Yassa de pollo

#QuédateEnCasa#AprendiendoACocinar#RecetasDelMundo con Mamathe Ndiaye y su receta típica de Senegal, que se puede elaborar tanto con...

25 jun 20203 Min. de lectura

La flor de calabaza. Una maravilla culinaria de México.

México es el país que más recetas emplea utilizando la flor de calabaza en tamales, tortitas, quesadillas, sopas y más. mxcity.mx La flor...

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